Receita de Nhoque de Ricota e Espinafre - Low Carb

Receita com pouquíssimo carboidrato de nhoque de ricota e espinafre:

Ingredientes:

1 ricota fresca;
1 maço de espinafre;
4 colheres de sopa de aveia;
Temperos à sua escolha (sugestões: cebola, sal, alho, manjericão, orégano);
Azeite de oliva para untar a forma.


Modo de preparo:

- Corte a ricota em cubos e tempere;
- Ferva rapidamente o espinafre;
- Seque totalmente o espinafre fervido, batendo-o;
- Misture o espinafre batido com a ricota, misturando e amassando bem até criar uma consistência de patê;
- Acrescrente a aveia na massa, misturando bem;
- Faça bolinhas do tamanho que quiser e leve ao forno em forma untada por 10 minutos e pronto!

Agora é só acrescentar o molho que você quiser por cima e bom apetite!



Fonte: Saboridades

2 comentários:

  1. como sem carboidrato se a aveia contem carboidrato

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    1. Querido Anônimo! A receita é LOW carb, o que quer dizer que contém pouca quantidade de carboidratos, mas em momento algum foi dito que ela era "sem carboidratos".

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