9 Benefícios do Cacau para a Saúde

   O cacau é um alimento que traz inúmeros benefícios para a saúde. Ele é tão poderoso que o nome científico da semente do cacau, Theobroma cacao, se traduz literalmente como alimentos dos deuses.



   Veja agora benefícios que o consumo regular do cacau traz para a saúde:

1- É um poderoso antioxidante. Possui mais antioxidantes que o vinho, morango, romã e chá verde combinados. Atua contra o envelhecimento precoce;

2- Ajuda a controlar o desejo por doces. As substâncias 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina presentes no cacau "fecham" os receptores cerebrais que pedem por doces, ficando mais fácil controlar o desejo por açúcar e manter ou perder peso;

3- Promove bem-estar. O cacau eleva os níveis de serotonina e endorfina, hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar;

4- Combate o estresse, por ser fonte de triptofano;

5- Os nutrientes teobromina e anandamida presentes no cacau aceleram o metabolismo;

6- Favorece o sistema nervoso, pois os flavonoides e triptofano presentes no caacau aumentam a proliferação de neurônios;

7- Os flavonóides também previnem a formação de coágulos sanguíneos;

8- Fonte de magnésio, fundamental para o funcionamento saudável do coração;

9- Normaliza os níveis de colesterol.

   Para obter todos os benefícios do cacau, opte pelo cacau em pó ou por chocolate meio amargo que possua pelo menos 55% de cacau. O chocolate ao leite possui pouca quantidade desse alimento, além de possuir grande quantidade de açúcar e leite adicionados.


Fontes: 

ALIMENTUS. Cacau em pó. Disponível em http://www.alimentus.com.br/cacau_em_po.htm. Visto em 01 abr 2014.

LIBERO ALIMENTOS. Cacau(...). Disponível em http://www.liberoalimentos.com.br/2013/09/cacau-10-beneficios-do-alimento-dos-deuses.html. Visto em 01 abr 2014.

REVISTA VIVA SAÚDE. Os benefícios do Cacau. Disponível em http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/os-beneficios-do-cacau/517/. Visto em 01 abr 2014.

2 comentários:

  1. Já volto, tem um chocolate 70% cacau me esperando ali na cozinha que vou comer com o maior prazer!!!! Adorei saber que o cacau tem esse tanto de benefícios pra gente!!!!!

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  2. Nossa eu tenho Cacau em po em casa e uso de vez em quando... Agora vo usar mais vezes no meu dia dia

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