Receita Fitness - Cuca de Morango

Receita de cuca fitness de morango:

Ingredientes da massa:

- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 ovo
- 1 medidor de whey sabor morango
- 1 xícara de leite desnatado
- 4 colheres de sopa de adoçante
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de sopa de fermento para bolo

Ingredientes da cobertura:

- 1 xícara de morangos picados
- 1 colher de sobremesa de adoçante

Ingredientes da farofa:

- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (receita aqui)
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 1/2 colher de sopa de adoçante em pó
- 1 colher de chá de canela


Modo de preparo:

Para fazer a massa, num recipiente misture o ovo, o adoçante e o óleo de coco até formar uma massa bem homogênea.
Coloque o restante dos ingredientes da massa (menos o fermento) na mistura e misture bem.
Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
Numa forma untada despeje a massa.
Misture os morangos com o adoçante e coloque por cima da massa.
Com as mãos, misture a manteiga de amendoim, o farelo de aveia, o adoçante e a canela até formar uma farofa úmida. Jogue por cima dos morangos.
Leve em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire de forno, espere esfriar e desenforme.

Bom apetite!

Fonte: http://www.claudiadalpozzo.com.br/coluna-da-ca-saudavel-receita-de-cuca-fit-de-morango/

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