Receita de Omelete Doce de Banana, Canela e Mel

Receita de omelete doce de banana, canela e mel

Ingredientes:

2 claras;

1 ovo;

3 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farelo de aveia;

1 banana;

canela à gosto;

adoçante à gosto;

mel à gosto.

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador/mixer todos os ingredientes, exceto a banana e a canela;

Coloque a massa em uma frigideira anti-aderente untada em fogo baixo;

Quando a massa estiver quase completamente cozida, tire da frigideira e coloque as rodelas de banana por cima e salpique canela;

Leve o omelete ao microondas por mais um minuto, para que termine de cozinhar o omelete e as bananas.

Após pronto, coloque o mel por cima e Bom Apetite!