Receita de Muffin Fitness de Chocolate com Banana

Receita de muffin de chocolate com banana:

Ingredientes:

1 ovo inteiro
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de farinha de amaranto ou aveia em flocos finos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo saudável
1 colher de chá de alfarroba
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 banana prata para o recheio 

Modo de preparo:

Bata tudo no mixer menos o fermento e a banana.
Misture o fermento com uma colher quando a massa estiver pronta.
Unte a forma, coloque metade da massa, a banana amassada no meio e por cima a outra parte da massa. 
Coloque no forno baixo por 15 min.


Fonte: instagram @milacozzi

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