Receita de abobrinha recheada com ricota e atum

Receita deliciosa de abobrinha recheada com ricota e atum:

Modo de preparo da abobrinha:
Corte 2 abobrinhas em rodelas de 3 cm de altura.
Com a ajuda de uma colher, retire o miolo das rodelas.
Em uma panela com água já fervente, deixe as rodelas de abobrinhas cozinharem por 2 minutos (nunca mais do que isso).
Retire as abobrinhas da água e recheie-as com o recheio abaixo.
Leve ao forno em forma untada por aproximadamente 15 minutos, apenas para aquecer bem o recheio.


Ingredientes do recheio:

100g de ricota amassada
1 lata de atum em água escorrida
Pimenta à gosto

Modo de preparo do recheio:

Misture todos os ingredientes e recheie  a abobrinha já cozida.

Bom apetite!

3 comentários:

  1. Adoro o blog de vcs tambem. O Mulher malhada já me ajudou em tantas refeições que vcs nem tem ideiaa

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  2. Quanta receita boaaaa

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