14 Benefícios do Gengibre

   O gengibre é ótimo para ser incorporado à carnes cozidas, sopas e chás, é um alimento termogênico muito versátil que, além de inúmeros outros benefícios, ajuda na perda da gordura corporal.

   O principal composto do gengibre é o gingerol, que reforça a imunidade e é um eficiente protetor contra o câncer.

   Veja a tabela nutricional do Gengibre com todos os nutrientes nele presentes:

Imagem do site Minha Vida

   Com tantos nutrientes importantíssimos, o gengibre traz os seguintes benefícios quando inserido na alimentação diária (apenas 2 à 4g diárias já são o suficiente):

1- Ajuda no tratamento de dores de garganta, gripes, resfriados e tosses;

2- Atua contra problemas digestivos como náuseas e enjôos;

3- Tem poder expectorante;

4- Alivia os sintomas da artrite;

5- Auxilia no tratamento de dores de cabeça e enxaqueca;

6- Acelera o metabolismo e a queima gordura corporal;

7- Possui propriedades antioxidantes;

8- Possui propriedades anti-inflamatórias;

9- Melhora aspecto geral da pele;

10- Ajuda a normalizar a pressão arterial;

11- Diminui os níveis de açúcar no sangue;

12- Reduz dores musculares relacionadas à atividade física;

13- Ajuda a equilibrar a flora intestinal;

14- Ajuda a reduzir a cólica menstrual.

   Há contra-indicações no consumo de gengibre para quem possui doença cardíaca, distúrbios hemorrágicos e hipertiroidismo.

Fontes:

MEN`S HEALTH. 27 Alimentos superpoderosos. Disponível em http://menshealth.abril.com.br/fotos/nutricao/nutricao/27-alimentos-superpoderosos/#pid=18604. Visto em 20 mar 2014. 

MINHA VIDA. Gengibre: Raiz emagrecedora (...). Disponível em http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16281-gengibre-raiz-emagrecedora-e-anti-inflamatoria. Visto em 20 mar 2014.

TREINO MESTRE. Os benefícios do gengibre(...). Disponível em http://www.treinomestre.com.br/os-beneficios-do-gengibre-para-saude-e-perda-de-peso/. Visto em 20 mar 2014.

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2001. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14.