14 Benefícios do Gengibre

   O gengibre é ótimo para ser incorporado à carnes cozidas, sopas e chás, é um alimento termogênico muito versátil que, além de inúmeros outros benefícios, ajuda na perda da gordura corporal.


   O principal composto do gengibre é o gingerol, que reforça a imunidade e é um eficiente protetor contra o câncer.

   Veja a tabela nutricional do Gengibre com todos os nutrientes nele presentes:

Imagem do site Minha Vida

   Com tantos nutrientes importantíssimos, o gengibre traz os seguintes benefícios quando inserido na alimentação diária (apenas 2 à 4g diárias já são o suficiente):

1- Ajuda no tratamento de dores de garganta, gripes, resfriados e tosses;
2- Atua contra problemas digestivos como náuseas e enjôos;
3- Tem poder expectorante;
4- Alivia os sintomas da artrite;
5- Auxilia no tratamento de dores de cabeça e enxaqueca;
6- Acelera o metabolismo e a queima gordura corporal;
7- Possui propriedades antioxidantes;
8- Possui propriedades anti-inflamatórias;
9- Melhora aspecto geral da pele;
10- Ajuda a normalizar a pressão arterial;
11- Diminui os níveis de açúcar no sangue;
12- Reduz dores musculares relacionadas à atividade física;
13- Ajuda a equilibrar a flora intestinal;
14- Ajuda a reduzir a cólica menstrual.

   Há contra-indicações no consumo de gengibre para quem possui doença cardíaca, distúrbios hemorrágicos e hipertiroidismo.

Fontes:

MEN`S HEALTH. 27 Alimentos superpoderosos. Disponível em http://menshealth.abril.com.br/fotos/nutricao/nutricao/27-alimentos-superpoderosos/#pid=18604. Visto em 20 mar 2014. 
MINHA VIDA. Gengibre: Raiz emagrecedora (...). Disponível em http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16281-gengibre-raiz-emagrecedora-e-anti-inflamatoria. Visto em 20 mar 2014.
TREINO MESTRE. Os benefícios do gengibre(...). Disponível em http://www.treinomestre.com.br/os-beneficios-do-gengibre-para-saude-e-perda-de-peso/. Visto em 20 mar 2014.
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2001. USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14.

2 comentários:

  1. amooo gengibree, principalmente na culinária japonesa, ele fik perfeito e cai bem com tudo

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  2. Vocês poderiam dar algumas dicas, de como se usar o gengibre na alimentação diária, de forma prática, já que a maioria das pessoas hoje em dia, tem pouco tempo para cozinhar!. Obrigado!.

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