Receita de Hamburguer Fitness

Receita de hamburguer fitness:

Ingredientes

500g de patinho moído

2 dentes de alho amassados

1 cebola ralada

1/2 colher de chá de pimenta do reino

3 colheres de sopa de salsinha picada

Sal a gosto

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo

Coloque a carne moída em um recipiente;

Tempere a carne com todos os outros ingredientes. 

Deixe a carne temperada por 20 min na geladeira; 

Use o forno pré aquecido à 180ºC.

Cuide para não deixar ressecar o hamburguer.

É normal que, durante o cozimento, a carne solte uma água. Caso seja necessário retirar devido à grande quantidade, lembre-se de deixar um pouco da água para que o hamburguer não fique totalmente seco.

Pode ser congelado antes ou depois de assado.

Leia também

Receita de panqueca de batata doce

Fonte: instagram @milacozzi