Receita de Bolo de Banana Integral


   Receita de bolo de banana integral, opção ótima para um lanche da tarde ou até como acompanhamento no café da manhã.

Ingredientes:
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de adoçante em pó
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de aveia
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 5 bananas nanicas em rodelas
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó
  • Margarina light e farinha de trigo para untar a forma (quantidade mínima)
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o adoçante e a gema e misture bem
  • Acrescente a farinha, a aveia, o fermento e o leite, mexendo delicadamente
  • Polvilhe a banana e a canela e junte à massa
  • Coloque em uma forma de aproximadamente 30x22cm untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos
  • Retire, desenforme, polvilhe com canela e sirva frio!

Fonte: Aplicativo para iOS Receitas light

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